Kotkan Soittoruokala Karoliinassa fiilistellään torstaisin jazzin tahtiin. Chez Django -nimisellä klubilla ei varsinaisesti järjestetä konsertteja, vaan tarkoitus on viihdyttää vieraita olohuonemaisessa rennossa tilassa. Chez Django -klubeja on tarkoitus järjestää Karoliinassa kerran kuussa torstaisin. Iltamissa keskitytään erityisesti mustalaisjazziin ja jamittelun hengessä myös yleisö on tervetullutta musisoimaan bändin kanssa.
Iltamia varten Karoliinan henkilökunta pukeutuu 30- ja 40-luvun asuihin ja myös yleisöä kutsutaan pukeutumaan aikakauden vaatteisiin. Ravintolassa on myös laadittu iltoja varten oma drinkkilista, jolta löydät aikakauden klassikkococktaileja.
Soittoruokala Karoliina palvelee osoitteessa Puutarhakatu 11, 48100 Kotka.
